Злаковая диета

пшеница

О пользе злаковых культур многие знают не по наслышке. Они весьма богаты белками, углеводами, минералами и витаминами (особенно витамином С).

Злаковая диета эффективна не только для похудения, но и для полного оздоровления организма. Проросшие ростки зерновых культур являются настоящей «кладовой» полезных веществ, воздействующих на организм. Так, в частности:

 

  •  в пшенице витамина С содержится больше, чем в цитрусовых, поэтому она — отличное лекарство для укрепления иммунитета. Также пшеница способствует понижению холестерина в крови, нормализации мозговой и сердечной деятельности, и замедлению процессов старения;

злаковая диета

  • тем, у кого проблемы со зрением или нехватка кальция в организме, срочно необходимо насесть на кунжут. Он богат кальцием, который так необходим для укрепления волос, ногтей, зубов, костей;

злаковая диета

  • для улучшения обмена веществ используйте в своём рационе ростки горчицы;

злаковая диета

  • злаковая диета с употреблением ростков подсолнечника восполнит запасы организма витаминами D, E, улучшит состояние кожи и нормализует нервную систему;

злаковая диета

  • если есть желание улучшить структуру волос и ногтей, необходимо пополнить запасы кремниевой кислоты. Для этого включить в свой суточный рацион злаковой диеты ячмень;

злаковая диета

  • людям, страдающим заболеваниями мочеполового тракта или проблемами с репродуктивными функциями, необходимо употреблять семена тыквы. Они богаты белками и каротином;

злаковая диета

  • для тех, у кого наблюдается малокровие, необходима злаковая диета на основе ростков гречихи. Она богата полезными веществами, повышающими уровень гемоглобина в крови, а также гречиха уменьшает ломкость кровеносных сосудов и укрепляет их стенки;

злаковая диета

  • регулярное употребление в своем рационе проросших ростков сои восполнит запасы организма белками, железом, фосфором, кальцием и витаминами С и В.

злаковая диета

Наша злаковая диета весьма легка в своем соблюдении. Проросшие ростки зерен богаты клетчаткой, а содержание жиров и углеводов в них мизерное.

Рацион злаковой диеты

Суть диеты состоит в том, что ты должна употреблять в день не более 1500 ккал, и включать в рацион злаки. Естественно, просто поедать зерна пшеницы, сои… весьма скучно, поэтому могу предложить пару рецептов полезных витаминных салатов:

Сладкий салат из злаков

злаковая диета

 Смешай зерна проросшей пшеницы, измельченные орехи, курагу, изюм, чернослив. Заправляем нежирным йогуртом или лимонным соком. У нас получился очень вкусный и полезный салат, который можно есть каждый день в любых количествах.

Пикантный овощной салат со злаками

злаковая диета

 Смешайте тертую морковь, сладкую луковицу, зелень укропа, ростки пшеницы и подсолнечника. Заправьте салатик оливковым маслом. Можно добавить щепотку соли.

 Если не знаешь где взять проросшие ростки злаковых культур, могу дать совет как легко и просто выращивать их у себя на окне:

злаковая диета

  • Купи семена или зерна растений (только не фасованные в пакетиках для посева);
  • Промой зерна холодной водой, затем выложи их в глубокую посудину и залей профильтрованной водой на 12 часов;
  • Затем зерна промываем ещё раз в чистой прохладной воде и укладываем их в плоскую посудину. Сверху поливаем небольшим количеством воды и накрываем х/б тканью (марлей);
  • 1 раз в день прополаскиваем зерна и заливаем снова;
  • Через 3 дня ростки готовы к употреблению.

 Во время злаковой диеты можно употреблять в пищу нежирный творог, диетическое мясо (курятину, говядину), свежие овощи фрукты, не забывая всё это приправлять проросшими ростками.